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糖炒山楂球——开胃健脾促进食欲
2022-11-06

山楂大家都喜欢吃的吧,是一种很常见的营养食材,它可以有促进食欲的作用,而且还可以帮助消化。山楂秋冬季节食用率最高,特别是糖炒山楂和糖葫芦,来看看糖炒山楂球的做法,自己可以在家制作。

糖炒山楂球

主料:山楂250g

辅料:白糖150g、纯净水适量、淀粉1勺

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.山楂用果蔬清洗剂清洗干净。

3.然后把山楂去蒂和底部。

4.所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。

5.锅中加入白糖和适量的清水。

6.中小火熬制出大气泡。

7.然后关小火熬制变为小气泡,差不多5-8分钟左右。

8.关火倒入山楂快速翻炒。

9.加一小勺淀粉继续翻炒。

10.炒制白糖变成白色搪霜,包裹住山楂。

11.盛出后山楂冷凉即可食用。

山楂又名红果,果肉多,酸甜美味,有健脾开胃、助消化的作用,今天小编用它做道小吃糖炒山楂球,加入白糖炒着,一层白花花糖粉,吃起来酸甜美味,真是美味的健脾小吃。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。营养丰富,而且还可以开胃助消化,对于出现的食欲不振啊或者是消化不良有很好的缓解的作用,而且还可以清除自由基哦。

糖炒山楂球的做法大家都学会了吧,饮食是讲究搭配的,只有搭配对了才更加的有营养哦,开胃健脾促进食欲助消化,具有丰富的营养,而且还可以有减肥的作用哦,对于各种人群都很适合。